Con cagüinga y con callana :
Garcés Arellano, María Antonia
Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Vall del Cauca. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios. / María Antonio Garcés Arellano y Eugenio Barney Cabrera. - Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012. - 284 páginas : ilustraciones ; 21 x 17 cm. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 3 .
Incluye referencias bibliográficas:
9789587530629 9789587530582 (obra completa)
Preparación de alimentos--Colombia
Costumbres alimenticias-- Colombia.
306.409861 / P14h
Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Vall del Cauca. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios. / María Antonio Garcés Arellano y Eugenio Barney Cabrera. - Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012. - 284 páginas : ilustraciones ; 21 x 17 cm. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 3 .
Incluye referencias bibliográficas:
9789587530629 9789587530582 (obra completa)
Preparación de alimentos--Colombia
Costumbres alimenticias-- Colombia.
306.409861 / P14h