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Restrepo Manrique, Cecilia

La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : 1653-1773, 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique. - Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012. - 346 páginas ; 21 x 17 cm. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 6 .

Glosario: páginas 309-314.

Incluye referencias bibliográficas: páginas 315-346.

ISBN: 9789587530711 9789587530582 (obra completa)

Subjects--Corporate Names:
Colegio Mayor Nuestra Señora del Rosario (Bogotá, Colombia)--Vida social y costumbres
Colegio Mayor Nuestra Señora del Rosario (Bogotá, Colombia)--Historia

Subjects--Topical Terms:
Pueblos indígenas--Alimentos--Historia--Colombia--1776-1900.
Costumbres alimenticias--Historia--Colombia--1776-1900.
Agricultura--Historia--Colombia--1776-1900.

Dewey Class. No.: 306.409861 / P14h