Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos /

Díaz Piedrahíta, Santiago 1944-2014

Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita ; ilustraciones de Manuel Estrada. - Segunda edición. - Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012. - 115 páginas : ilustraciones ; 21 x 17 cm. - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 12 .

Incluye referencias bibliográficas: páginas 113-114.

9789587530599 9789587530582 (obra completa)


Alimentos--Envase--Hojas
Hojas--Alimentos
Envoltura de alimentos
Plantas útiles

306.409861 / P14h