TY  - GEN
AU  - Garcés Arellano,María Antonia
AU  - Barney Cabrera,Eugenio
TI  - Con cagüinga y con callana : : rescatando la cocina perdida del Vall del Cauca. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios. / 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530629
U1  - 306.409861 
PY  - 2012///
CY  - Bogotá (Colombia) : 
PB  - Ministerio de Cultura, 
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Colombia
KW  - Costumbres alimenticias
KW  -  Colombia
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -