01049nac a2200241 a 4500 20212 20212 20180601103632.0 140425s2012 ck gr 00010dspa d 9789587530636 9789587530582 (obra completa) CO-BoBLA CO-BoBLA CO-BoIAVH spa ck 306.409861 P14h Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Compilador Carlos Humberto Illera. Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012. 237 páginas ; 21 x 17 cm. Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 4 Incluye referencias bibliográficas: páginas 221-222 e índice. Preparación de alimentos Historia. Colombia Costumbres alimenticias Historia Colombia Illera Montoya, Carlos Humberto 1953- compilador ddc LIBRO 0 0 ddc 0 0 GENERAL Bogota Bogota 2018-06-01 1 LB-306.409861 P14h 030120 2019-03-06 00:00:00 2019-03-06 V.4 Ej.1 2018-06-01 Donacion LIBRO