TY  - BOOK
AU  - Delgado Salazar,Ramiro
AU  - Gómez Roldán,Daniel
AU  - Negrete-Andrade,Germán
TI  - Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530742
U1  - 306.409861 
PY  - 2012///
CY  - Bogotá (Colombia) : 
PB  - Ministerio de Cultura, 
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Historia
KW  - Colombia
KW  - Costumbres alimenticias
KW  - Alimentos
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -