@book{5509,
	author = {Vega Turizo, Alberto and Acero Duarte, Luis Enrique and Convenio Andrés Bello},
	title = {Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces},
	publisher = {Convenio Andrés Bello,},
	year = {2004.},
	address = {Bogotá :}
}