TY - BOOK AU - Vega Turizo,Alberto AU - Acero Duarte,Luis Enrique AU - Rodríguez Montenegro,Leonor AU - Bernal Malagón,Henry Yesid ED - Convenio Andrés Bello TI - Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces SN - 9586981606 U1 - 665.3 PY - 2004/// CY - Bogotá PB - Convenio Andrés Bello KW - Aceites y grasas comestibles KW - Guías KW - Productos vegetales KW - Tecnología agrícola KW - Nueces N1 - Incluye referencias bibliográficas (páginas 79-80) y glosario ER -