TY - BOOK AU - Bolívar,Ingrid Johanna AU - Flórez-Malagón,Alberto AU - Gallini,Stefania AU - Ausdal,Shawn Van AU - Flórez Malagón,Alberto G. AU - Baptiste-Ballera,Luis Guillermo TI - El poder de la carne : : historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia / SN - 9789587161595 U1 - 338.1762 PY - 2008/// CY - Bogotá : PB - Pontificia Universidad Javeriana, KW - Ganadería KW - Historia KW - Colombia KW - Mercadeo de ganado KW - Productividad ganadera KW - Industria de la carne KW - Carne KW - Producción ER -