Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda
Andrade-Becerra, Roy José
creator
Pulido-Medellín, Martín Orlando.
Bermúdez-Castro, Jenny Soledad.
text
biography
ck
Tunja
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC
Colciencias
Crepib
2010
monographic
spa
59 p. : il. ; 21 cm.
general
Roy José Andrade Becerra, Martín Orlando Pulido Medellín, Jenny Soledad Bermúdez Castro
Glosario : p. 53-54.
Incluye referencias bibliográficas (pag. 55-59)
Leche entera cruda
Aspectos sanitarios
Microbiología de la leche
Mastitis bovina
Productos lácteos
637.14 A55s
Colección Investigación UPTC ; 34
9789586601610
CO-BoIAVH
140914
20150319020003.0