TY - BOOK AU - Andrade-Becerra,Roy José AU - Pulido-Medellín,Martín Orlando AU - Bermúdez-Castro,Jenny Soledad TI - Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda / T2 - Colección Investigación UPTC ; SN - 9789586601610 U1 - 637.14 PY - 2010/// CY - Tunja : PB - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC, , Colciencias, , Crepib, KW - Leche entera cruda KW - Aspectos sanitarios KW - Microbiología de la leche KW - Mastitis bovina KW - Productos lácteos N1 - Glosario : p. 53-54; Incluye referencias bibliográficas (pag. 55-59) ER -