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008 160627s2013 ck ado||r|||| 00| 0 spa d
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040 _aCO-BoIAVH
_cCO-BoIAVH
041 0 _aspa
044 _ack
082 0 4 _a641.303
_bC83t
100 1 _aCorzo Barragán, Diana Carolina
_eautora
245 1 0 _aTécnicas de aprovechamiento de especies vegetales presentes en las áreas rurales del Distrito Capital /
_cDiana Carolina Corzo Barragán y María Eugenia Torres Cárcamo
260 _aBogotá, Colombia :
_bJardín Botánico José Celestino Mutis,
_c2013.
300 _a125 páginas :
_bilustraciones a color, tablas y fotografías a color ;
_c22 x 28 cm.
504 _aIncluye referencias bibliográficas.
650 2 6 _aTecnología de alimentos
650 2 6 _aProcesamiento de alimentos
650 2 6 _aProductos derivados de las frutas
650 2 6 _aRecursos alimentarios
650 2 6 _aProductos vegetales procesados
650 2 6 _aProductos no alimentarios
700 1 _aTorres Cárcamo, María Eugenia
_eautora
942 _2ddc
_cLIBRO
999 _c18839
_d18839