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082 0 4 _a306.409861
_bP14h
245 0 0 _aGran libro de la cocina colombiana /
_cInvestigación y recopilación Carlos Ordóñez Caicedo
260 _aBogotá (Colombia) :
_bMinisterio de Cultura,
_c2012.
300 _a435 páginas :
_bilustraciones a color ;
_c21 x 17 cm.
490 0 _aBiblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ;
_v9
500 _aIncluye índice.
650 2 6 _aPreparación de alimentos
_zColombia
650 2 6 _aAlimentos
_zColombia
_ySiglo XX
700 1 _aOrdóñez Caicedo, Carlos
_d1936-
_ecompilador
942 _2ddc
_cLIBRO