| 000 | 01024nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c20219 _d20219 |
||
| 005 | 20180605090708.0 | ||
| 008 | 140424s2012 ck gr 00010dspa d | ||
| 020 | _a9789587530674 | ||
| 020 | _a9789587530582 (obra completa) | ||
| 040 |
_aCO-BoBLA _cCO-BoBLA _dCO-BoIAVH |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _ack | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a306.409861 _bP14h |
| 100 | 1 | _aSánchez, Enrique. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPaseo de olla : _brecetas de las cocinas regionales de Colombia / _cEnrique Sánchez y Carlos E. Sánchez. |
| 260 |
_aBogotá (Colombia) : _bMinisterio de Cultura, _c2012. |
||
| 300 |
_a561 páginas : _bilustraciones ; _c21 x 17 cm. |
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| 490 | 0 |
_aBiblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; _v10 |
|
| 500 | _aGlosario: páginas 539-543. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas: páginas 545-556 e índice. | ||
| 650 | 2 | 6 |
_aPreparación de alimentos _zColombia |
| 650 | 2 | 6 |
_aCostumbres alimenticias _zColombia |
| 700 | 1 |
_aSánchez, Carlos E. _eautor |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBRO |
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