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Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Vall del Cauca. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios. / María Antonio Garcés Arellano y Eugenio Barney Cabrera.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 3Detalles de publicación: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012.Descripción: 284 páginas : ilustraciones ; 21 x 17 cmISBN: - 9789587530629
- 9789587530582 (obra completa)
- 306.409861 P14h
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Libro
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Bogotá | General | LB-306.409861 P14h (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.3 Ej.1 | Disponible | 030119 |
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